Ẩm thực hấp dẫn nơi thành phố biên giới Đông Hưng

Đông Hưng là một thành phố cấp huyện nằm ở biên giới phía tây nam Trung Quốc, thuộc tỉnh Quảng Tây. Không chỉ có vị trí đặc biệt, Đông Hưng còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng nơi đây!

Hải sản Đông Hưng

Đến Đông Hưng, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon với vô vàn lựa chọn hấp dẫn. Nhờ vị trí địa lý giáp biển, Đông Hưng sở hữu nguồn hải sản phong phú, tươi sống, được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, xào, lẩu hay chế biến thành cháo.

Hai khu vực nổi tiếng nhất để thưởng thức hải sản là Đường Hoàng Hoa Cương và Đường Hạc Địa. Đường Hoàng Hoa Cương, nằm gần ga tàu, là điểm đến yêu thích của người dân địa phương, nơi bạn có thể trải nghiệm hương vị hải sản đậm đà với mức giá phải chăng. Trong khi đó, Đường Hạc Địa lại thu hút đông đảo du khách bởi không gian thoáng đãng và những nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn từ tôm hùm, cua, ghẹ, mực, hàu, sò huyết, đến các loại cá biển đặc trưng.

Cháo hải sản

Cháo hải sản Đông Hưng là một món ăn bổ dưỡng, được nhiều du khách yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên từ hải sản tươi sống. Cháo được nấu từ gạo ngon, kết hợp với các loại hải sản như tôm, mực, sò, cá, tạo nên hương vị đậm đà, thanh mát. Một bát cháo nóng hổi được nêm nếm vừa miệng, thêm chút hành lá, tiêu, gừng thái sợi và rau thơm sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh Shuizhe

Bánh Shuizhe (hay còn gọi là Baizhe hoặc Shuigaozhe) là một món ăn nhẹ truyền thống của Đông Hưng. Món bánh này được làm từ bột gạo kết hợp với nhân thịt lợn, tôm, tỏi, nấm và nước tương. Lớp vỏ bánh mềm mịn, trắng tinh, khi cắn vào sẽ cảm nhận được phần nhân đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của tôm và thịt, cùng hương thơm của nấm và tỏi. Bánh Shuizhe thường được hấp chín, ăn kèm với nước chấm đặc biệt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về hương vị.

Bún giò heo

Bún giò heo là một món ăn sáng phổ biến tại Đông Hưng. Nước dùng được hầm từ xương heo trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt tự nhiên và béo ngậy. Thịt giò heo được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo độ mềm nhưng không nát, lớp da giòn mà không dai, béo nhưng không ngấy. Khi ăn, bún được chan nước dùng nóng hổi, thêm chút hành lá, rau sống, và một ít chanh ớt để tăng hương vị.

Bánh kếp thổi gió

Bánh kếp thổi gió (Fengchuibing), hay còn gọi là “Bingla”, nổi tiếng với độ mỏng đặc biệt, đến mức chỉ cần một cơn gió nhẹ cũng có thể làm bay bánh. Bánh được làm từ bột gạo nếp, sau khi hấp chín sẽ được rắc thêm vừng rồi đem phơi khô. Khi ăn, bánh sẽ được nướng giòn, tạo nên độ phồng hấp dẫn, giòn rụm và thơm lừng.

Bánh nếp trắng

Bánh nếp trắng là một món ăn truyền thống của Đông Hưng, nổi bật với quá trình chế biến công phu qua nhiều bước như ngâm gạo, xay bột, trộn, giã… Bánh có hình dáng giống bánh bao, màu trắng mịn, mềm dẻo, mang vị ngọt thanh nhẹ. Bánh nếp trắng thường được dùng chung với trà nóng để cân bằng hương vị, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và vị chát nhẹ của trà.

Bột chiên

Bột chiên Đông Hưng (hay còn gọi là bánh đa thập cẩm) là món ăn vặt phổ biến, được làm từ bột gạo nếp và đậu xanh. Bánh có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, trong khi bên trong mềm, thơm bùi. Món này đặc biệt phổ biến ở thị trấn Giang Bình, nơi có nhiều quán bột chiên nổi tiếng với công thức gia truyền, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Miến Kinh

Miến Kinh (còn gọi là “erfen”) là một trong “ba báu vật” của Đông Hưng. Miến được làm từ gạo, trải qua các công đoạn chần nước sôi, làm nguội, cắt sợi và phơi khô. Khi chế biến, miến có độ dai vừa phải, vị thanh mát, thơm nhẹ mùi gạo. Món miến này có thể được nấu thành nhiều món khác nhau như miến xào, miến nước hay kết hợp với hải sản để tăng thêm độ hấp dẫn.

Trứng uốn cong đầu

Trứng Qutou là món đặc sản độc đáo của dân tộc Kinh ở Đông Hưng. Trứng sau khi luộc chín được bóc vỏ, sau đó rưới nước cốt chanh, rắc hành phi, gừng thái sợi, bạc hà và húng quế. Hương vị của món trứng này khá lạ miệng, vừa có độ chua nhẹ từ chanh, vừa thơm nồng từ các loại gia vị đi kèm.

Chè ngọt nhiệt đới

Chè ngọt Đông Hưng mang đậm phong vị nhiệt đới với các loại trái cây như dứa, xoài, thanh long, nho… Món chè này rất được ưa chuộng vào mùa hè nhờ vị thanh mát, ngọt dịu và sự kết hợp phong phú của nhiều nguyên liệu, tạo nên một bữa ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa giải nhiệt hiệu quả.

Các chương trình Tour Trung Quốc có điểm đến là Đông Hưng

Tour Trung Quốc 2N1Đ | Móng Cái – Đông Hưng – Làng Chài Vạn Vỹ

• Hành trình được thiết kế riêng biệt, mới lạ, mang đến những cảm nhận sâu sắc, đa dạng về văn hóa, lịch sử, con người, đất nước Trung Hoa.
• Hướng dẫn viên suốt tuyến, hướng dẫn viên địa phương nhiệt tình, kinh nghiệm
• Tour trọn gói đã bao gồm visa, bảo hiểm du lịch.
• Thăm quan Công Viên Hữu Nghị Việt Trung
• Tham quan Tháp Vạn Xương lớn nhất tại biên giới Trung Quốc
• Du ngoạn một vòng thành phố Đông Hưng, khu Phố Tây
• Tìm hiểu nền y học cổ truyền Trung Hoa tại trung tâm y học cổ truyền Đức Nhân Đường
• Tham quan Làng chài Vạn Vỹ 
• Khám phá mua sắm tại chợ bán buôn Vạn Chúng

Tour Trung Quốc 3N2Đ | Móng Cái – Đông Hưng

• Hành trình khám phá những địa điểm hấp dẫn, kết hợp giữa văn hóa, lịch sử và mua sắm
• Tham quan Cột mốc 1369, nhà lưu niệm Bác Hồ, cầu Bắc Luân
• Chợ buôn bán quốc tế Vạn Chúng và Phố Đèn Lồng
• Phố cổ Trúc Sơn với nét kiến trúc truyền thống
• Bãi biển Vạn Vĩ thơ mộng
• Tiệm Pháo – điểm đến độc đáo của Đông Hưng
• Khu phố đi bộ Đức Nhân Đường, Quế Châu và Nong Shan Jie
• Chùa Quan Âm và Miếu Quan Đế – Công viên Hữu Nghị Việt – Trung

Tour Trung Quốc 5N4Đ | Nam Ninh – Quế Lâm – Dương Sóc

• Trải nghiệm ngồi tàu Cao Tốc mang ký hiệu G1502 khởi hành lúc 09h15 đi thành phố Quế Lâm – được mệnh danh là “Sơn thủy đệ nhất thiên hạ“.
• Lên thuyền thăm dòng Li Giang – khúc tiểu Ly Giang trong thành phố, ngắm cảnh đẹp trên sông với: ngọn Cô Phong hùng vĩ, núi Vòi Voi, Cầu Giải Phóng, Núi Ông già, núi Phục Ba, Điệp sơn.. 
• Đi bộ thăm các công trình trên nước, Nhật nguyệt song Tháp – ánh sáng lung linh tuyệt đẹp cầu Thuỷ Tinh.
• Tham quan Công viên Ngu Sơn – nơi có 100 chữ “ Phúc” và 100 chữ “ Thọ” , quý khách có thể cầu cho mình và gia đình 1 năm đầy may mắn, hạnh phúc
• Thỏa thích mua sắm tại cửa hàng giới thiệu các sản phẩm từ Than Hoạt Tính
• Khám phá Công Viên Sinh Thái Thanh Tú Sơn – lá phổi xanh của thành phố, với phong cảnh được ví von là “núi không cao mà tú, nước không sâu mà thanh”.

trungquoctravel.vn đã có nhiều năm trong lĩnh vực tour/combo du lịch, nhận được sự tin cậy và đánh giá cao của khách hàng các đối tác, cam kết đảm bảo mang đến chất lượng phục vụ hàng đầu cho khách hàng. Đặc biệt, chúng tôi luôn có nhiều ưu đãi dành tặng riêng cho quý khách khi đặt tour trực tiếp trên hệ thống. Nhanh tay liên hệ tới hotline 0825 437  888 – 0901 776 893 để đặt Tour Trung Quốc 4N3Đ và tận hưởng một chuyến đi trọn vẹn, tràn đầy niềm vui bạn nhé.

XEM THÊM

Tour Trung Quốc 2N1Đ | Móng Cái – Đông Hưng – Làng Chài Vạn Vỹ

Tour Trung Quốc 3N2Đ | Móng Cái – Đông Hưng

Nguồn:https://trungquoctravel.vn/