Chiêm ngưỡng phố cổ ngàn năm tuổi Kashgar

Kashgar – thành phố cổ kính hơn 2.100 năm tuổi, được mệnh danh là viên ngọc quý giữa lòng Tân Cương. Với sự giao thoa giữa các nền văn hóa Đông – Tây, Kashgar mang đến những trải nghiệm độc đáo và hành trình ngược thời gian thú vị.

Đôi nét về Phố cổ Kashgar

Kashgar, hay còn gọi là Kashi (喀什/ Kāshí), là một thành phố cấp quận thuộc Khu tự trị Duy Ngô Nhĩ Tân Cương, nổi bật với bề dày lịch sử hơn 2.100 năm và là một điểm đến văn hóa, lịch sử hấp dẫn. Thành phố cổ này nằm ở phía Tây Nam của Tân Cương, nằm ở rìa phía Tây của Lưu vực Tarim, là cửa ngõ quan trọng của Con đường Tơ lụa huyền thoại.

Vị trí địa lý

Kashgar cách thành phố Urumqi 1.473 km, có tổng diện tích lên đến 1.056,8 km². Thành phố giáp với quận Shufu ở phía Đông và Tây, núi Gumatage ở phía Bắc, và thành phố Artush thuộc tỉnh tự trị Kizilsu Kirgiz ở phía Tây. Phía Nam, Kashgar đối diện với hạt Shule. Vị trí này giúp Kashgar trở thành một điểm giao thoa văn hóa giữa các vùng miền, nơi ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc và phương Tây hòa quyện một cách đặc biệt.

Lịch sử hình thành

Trước khi trở thành một phần của Tân Cương, Kashgar là trung tâm của Vương quốc Shule. Vào năm 60 sau Công Nguyên, dưới thời vua Hán, Vùng bảo hộ Tây Vực được thành lập và Kashgar chính thức trở thành một phần của lãnh thổ Trung Quốc. Thành phố đã có vai trò quan trọng trong việc kết nối các nền văn minh của phương Đông và phương Tây, đặc biệt là qua Con đường Tơ lụa, nơi giao thương hàng hóa và trao đổi văn hóa giữa các quốc gia.

Năm 1952, thành phố Kashgar chính thức được thành lập và trở thành một trong những đô thị lớn của Tân Cương.

Văn hóa và di sản

Với hơn hai thiên niên kỷ lịch sử, Kashgar không chỉ nổi bật về mặt địa lý mà còn về văn hóa và di sản phong phú. Thành phố này lưu giữ những phong tục dân tộc độc đáo của người Duy Ngô Nhĩ và các dân tộc khác sống tại đây. Kiến trúc Trung Á với những tòa nhà, chợ búa và đền đài mang đậm dấu ấn phương Tây, đặc biệt là các công trình lịch sử của thời kỳ Con đường Tơ lụa, tạo nên một không gian văn hóa độc đáo.

Du khách đến Kashgar sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của kiến trúc cổ, tham quan các chợ truyền thống như Chợ Kashgar, nơi bày bán những sản vật đa dạng của địa phương, và tận hưởng bầu không khí sôi động, hòa quyện giữa các nền văn hóa, từ Trung Hoa đến các quốc gia Trung Á.

Vẻ đẹp của phố cổ Kashgar Tân Cương

Thành phố Kashgar, với lịch sử hơn 2.100 năm, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc độc đáo mà còn bởi sự phong phú trong văn hóa và ẩm thực. Khi bước chân vào phố cổ Kashgar, bạn sẽ cảm nhận ngay sự hòa quyện giữa nét cổ kính và nhịp sống sôi động của người dân địa phương.

Một trong những điểm nhấn không thể bỏ qua là Đền Thờ Hồi Giáo Id Kah. Đây là ngôi đền lớn nhất Trung Quốc, với kiến trúc tráng lệ và không khí tôn nghiêm. Đền thờ này không chỉ là nơi cầu nguyện của cộng đồng Hồi giáo mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa giữa các dân tộc ở khu vực Tây Tân Cương. Đứng trước Id Kah, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp tâm linh và ý nghĩa sâu sắc của văn hóa Hồi giáo.

Ngoài ra, phố cổ Kashgar còn nổi bật với những ngõ hẻm nhỏ, những con phố với bức tường gạch rực rỡ, phản ánh rõ nét văn hóa Trung Á và Hồi giáo. Mỗi con phố đều mang một phong cách kiến trúc riêng, với các bazaar nổi tiếng như Kantuman Bazaar và Handicraft Bazaar. Những khu chợ này là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo và thưởng thức những món ăn địa phương hấp dẫn. Đặc biệt, Kashgar East Bazaar là trung tâm mua sắm sôi động nhất thành phố, nơi tập trung đủ loại hàng hóa từ trái cây tươi, sản phẩm lụa, đến đồ thủ công mỹ nghệ đặc trưng của Tân Cương.

Khám phá ẩm thực tại phố cổ Kashgar

Không chỉ nổi bật về văn hóa và lịch sử, Kashgar còn là một thiên đường ẩm thực đặc sắc, phản ánh sự kết hợp tuyệt vời giữa các nền văn hóa Á Đông và Trung Á. Ẩm thực tại đây không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa, là kết quả của sự giao thoa và sự sáng tạo của người dân địa phương.

Dưới đây là một số món ăn đặc sản nổi bật mà bạn không thể bỏ qua khi đến Kashgar:

Cơm Thập Cẩm (Polo): Món ăn đặc trưng của vùng, được chế biến từ thịt cừu hoặc thịt bò kết hợp với cà rốt, hành tây và các gia vị đặc trưng. Hương vị đậm đà từ các gia vị truyền thống sẽ khiến bạn mê mẩn.

Súp Haggis: Món súp với nguyên liệu chính là thịt cừu và gia vị phong phú, có hương vị đậm đà, rất thích hợp trong những ngày se lạnh.

Bánh Bao Nướng (Naan): Bánh bao nướng giòn rụm, nhân thịt hoặc rau củ thơm ngon, là món ăn phổ biến và rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ.

Thịt Cừu Xiên (Kebap): Thịt cừu tươi ngon, ướp gia vị và nướng trên lửa than. Món ăn này thường được chấm với nước sốt đặc trưng, tạo nên hương vị thơm lừng, giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Thịt Nướng Kiểu Ả Rập (Shish Kebab): Món thịt nướng đặc trưng của khu vực Trung Đông, với các loại thịt như gà, bò, hoặc cừu, được tẩm ướp kỹ lưỡng và nướng trên lửa than, tạo nên hương vị đậm đà.

Cá Nướng (Grilled Fish): Món cá nướng có hương vị độc đáo nhờ vào gia vị đặc trưng, là lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích hải sản.

Hoành Thánh (Wontons): Những miếng hoành thánh mềm mại, nhân thịt hoặc rau củ, ăn kèm với nước dùng thơm ngon, mang lại hương vị tuyệt vời.

Ẩm thực Kashgar không chỉ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực mà còn chứa đựng những câu chuyện văn hóa phong phú, khiến chuyến hành trình của bạn trở nên phong phú và đầy ý nghĩa. Những bữa ăn tại đây không chỉ là nguồn dinh dưỡng mà còn là cầu nối văn hóa, giúp người dân nơi đây gắn kết với nhau qua các buổi tiệc, bữa cơm gia đình hay các dịp lễ hội.

Giới thiệu các tour du lịch Trung Quốc có điểm đến là Phố cổ Kashgar

trungquoctravel.vn đã có nhiều năm trong lĩnh vực tour/combo du lịch, nhận được sự tin cậy và đánh giá cao của khách hàng các đối tác, cam kết đảm bảo mang đến chất lượng phục vụ hàng đầu cho khách hàng. Đặc biệt, chúng tôi luôn có nhiều ưu đãi dành tặng riêng cho quý khách khi đặt tour trực tiếp trên hệ thống. Nhanh tay liên hệ tới hotline 0825.437.888 – 0901.776.893 để đặt Tour Trung Quốc tới Thượng Hải và tận hưởng một chuyến đi trọn vẹn, tràn đầy niềm vui bạn nhé.

XEM THÊM

Tour Trung Quốc 12N11Đ | Hà Nội – Nam Tân Cương – Bắc Tân Cương

Tour Trung Quốc 12N11Đ | TP.Hồ Chí Minh/Hà Nội – Tân Cương

Nguồn:https://trungquoctravel.vn/